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豆沙包,又称豆蓉包,是一种用红豆汤做成的小麦包。这是一种起源于北京和天津的传统小吃,也是一种早餐。海南省搅拌锅的馒头皮有面条的滋味,馅料细腻香甜。它受到了许多人的喜爱。超市里出售的豆沙包馅料大多是由食品加工厂大规模油炸后包装出售的。由于需求大规模灌装,手艺油炸需求很多的热量和较低的生产效率,许多工厂选择运用机械设备而不是手艺油炸。环塑研制的豆沙馅智能拌和锅,适用于大型食品加工厂,蒸汽加热,海南省搅拌锅拌和均匀。
豆沙馅智能搅拌锅是根据人体力学原理设计的。搅拌锅拌和轴和浇注轴同时操作,无需人工浇注,便于物料直接浇注到料斗车中,运用便利快捷。通过智能料量操控、智能加热操控、智能搅拌锅速度操控三大智能操控系统,使锅中物料充分拌和加热。搅拌锅安装在设备底部的高精度称重系统能够清楚地看到每次参加锅中的资料的重量,精确操控豆沙馅料的配方,标准化每个豆沙袋,保证产品的稳定性。变频器能够调节拌和桨的速度,使物料均匀拌和。通过均匀拌和无死角的桨叶,使资料从锅中循环到锅边,然后从锅边循环到锅中,保证锅中的馅料充分混合。
智能搅拌锅内衬采用316L不锈钢资料,可与食物直接接触。搅拌锅采用蒸汽加热形式,温度均匀,加热速度快,能耗低。搅拌锅隔室设置了满足的保温,有用避免了能源消耗。管道也进行了隔热处理,以维护操作人员免受烧伤。该设备设计具有菜单处理技术存储和检索功用,便利用户进行简单操作,标准化了每种加工产品的质量。
该设备的防护等级为IP69K,可通过水洗、化学清洗和蒸汽灭菌直接灭菌。设备关键部位设有蒸汽清洗快速接口,可利用蒸汽加热对部分部位进行高温消杀,杀死管道内残留细菌,避免对加工车间造成二次污染。智能搅拌锅的电器配件均来自客户信任、运转稳定、通过市场检验质量有保障、运用稳定、故障率低、运用寿命长。
加工车间有了这款豆沙馅料智能搅拌锅,再也不必担心大批量馅料炒不动了。运用机械设备代替手艺油炸不会损坏馅料的致密质地,保证了产品的口感和口感。
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